By ellejisook
에어프라이어 아코디언감자구이
10 steps
Prep:10minCook:25min
얇게 썬 감자를 아코디언 모양으로 구워 고소하고 바삭한 맛을 즐길 수 있는 에어프라이어 감자구이 레시피입니다.
Updated at: Wed, 01 Jan 2025 11:15:50 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
84
High
Glycemic Load
26
High
Nutrition per serving
Calories243.2 kcal (12%)
Total Fat12.4 g (18%)
Carbs30.7 g (12%)
Sugars1.5 g (2%)
Protein3.9 g (8%)
Sodium111.3 mg (6%)
Fiber3.9 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
감자의 껍질을 흐르는 물에서 솔로 깨끗이 닦아 준비합니다.
Step 2
감자를 얇게 썰되 끝까지 자르지 않고 아래쪽에 나무젓가락을 놓고 썰어 붙어 있도록 합니다.
Step 3
감자를 물에 담가 전분기를 제거하고 물기를 잘 닦아줍니다.
Step 4
전자레인지에서 3~5분간 돌려 감자를 살짝 익힙니다.
Step 5
에어프라이어 망에 종이 포일을 깔고 감자를 올려줍니다.
Step 6
에어프라이어를 180℃로 예열한 후 10분간 구워줍니다.
Step 7
온도를 200℃로 올리고 추가로 5분간 구워줍니다.
Step 8
버터 30g을 전자레인지에서 녹여 얇게 썬 감자 사이사이에 발라줍니다.
Step 9
다시 에어프라이어에 넣고 200℃에서 3분간 더 구워줍니다.
Step 10
완성된 감자를 접시에 담고 파슬리 가루와 크러쉬드 레드 페퍼를 뿌려 마무리합니다.
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