Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
37
High
Nutrition per serving
Calories598.5 kcal (30%)
Total Fat29.9 g (43%)
Carbs61 g (23%)
Sugars4.3 g (5%)
Protein21.3 g (43%)
Sodium2092.1 mg (105%)
Fiber5.1 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
오이는 4등분하여 작게 썰고, 토마토는 1cm 두께로 썰어줍니다.
Step 2
밥에 참기름 3스푼과 소금 1스푼을 넣어 골고루 양념합니다.
Step 3
볼에 달걀 9개를 풀고 소금과 후추를 0.5스푼씩 넣어 달걀물을 만듭니다.
Step 4
팬에 올리브유를 두르고 달걀물을 부어 계란말이 하듯 말아 익힌 뒤 반으로 자릅니다.
Step 5
김 위에 밥을 크게 3숟가락 정도 올려 뭉치지 않게 고르게 펴줍니다.
Step 6
밥 위에 김 반 자른 것을 올려 끝부분에 맞춥니다.
Step 7
상추 2장을 올리고, 계란말이, 토마토, 오이를 차례로 올립니다.
Step 8
김의 아래쪽 끝이 밥 끝 안쪽으로 들어가도록 돌돌 말아줍니다.
Step 9
완성된 김밥에 참기름을 발라 윤기를 더한 뒤 한 입 크기로 썰어 마무리합니다.
Step 10
✔ 팁
Step 11
달달한 맛을 원하면 달걀물에 설탕 2스푼을 추가하세요.
Step 12
당근라페가 있다면 추가로 넣어 풍미를 더해보세요.
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