토치계

요즘 아이들이 알라딘에 푹 빠졌어요. 하루에 수십 번씩 ‘알리 왕자님’ 노래를 듣는데 이제는 아침에 요리하면서 흥얼거리더라고요.ㅎㅎ 노래도 신나고 좋긴 한데 제 취향이 사라지는 기분이 들어요 ㅎㅎ 여러분도 이런 경험 있으신가요??😂 알라딘 유행이 언제까지 갈지 모르겠네요 ㅎㅎ 올해 알라딘 뮤지컬도 있던데 그것까지는 봐야겠어요 ㅎㅎ 오늘은 ‘토치계’ 토마토 치즈 계란밥 만들어봤어요! 색감도 예쁘고 치즈도 쭉쭉 늘어나서 재미도 있고! 맛도 좋아서 아이들도 좋아하네요! 남편은 피자를 워낙 좋아해서 그냥 피자 같아 보이니까 좋아하더라고요. 취향대로 밥에 여러 가지 야채나 햄을 더 추가해도 좋을 것 같아요! 그럼 오늘도 맛있는 음식 드시고 행복한 하루 보내세요! 사랑 복 많이 받으세요!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

토마토를 반으로 갈라 볼에 담고, 진간장 5스푼, 매실액 3스푼, 설탕 3스푼, 다진 마늘 1스푼으로 양념해줍니다.

Step 2

볼에 달걀을 넣고 소금과 후추를 0.5스푼씩 넣어 달걀물을 만들어줍니다.

Step 3

팬에 올리브유를 두르고 달걀물을 부어 스크램블을 만들어 접시에 옮겨둡니다.

Step 4

같은 팬에 올리브유 2스푼을 두르고 양념한 토마토를 넣어 중불에서 말랑말랑해질 때까지 익힙니다.

Step 5

토마토가 익으면 양파를 넣고 센불에서 1분 동안 짧게 볶습니다. 양파를 너무 오래 볶지 않도록 주의합니다.

Step 6

접시에 밥, 토마토소스, 스크램블, 치즈 순으로 올리고 에어프라이어 200도에서 3분씩 2번 돌려줍니다.

Step 7

마지막으로 파슬리를 뿌려 마무리합니다.

Step 8

✔ 변형 팁

Step 9

계란 대신 두부 150g을 으깨 토마토소스에 함께 넣어 조리해도 좋습니다.

Step 10

치즈는 취향에 따라 슈레드모짜렐라나 아기치즈를 사용하세요.

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