과일사라다

사과, 귤, 오이 등 과일과 견과류를 활용해 간단히 만들 수 있는 새콤달콤 과일 샐러드. 추억의 옛날 사라다 스타일입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

사과와 오이는 베이킹 소다와 소금을 사용해 흐르는 물에 깨끗이 문질러 씻습니다.

Step 2

귤은 껍질을 벗기고 조각으로 분리한 후 흰 부분을 제거합니다.

Step 3

사과와 오이, 귤을 먹기 좋은 크기 (1~1.5cm 크기)로 잘라줍니다.

Step 4

견과류는 기호에 따라 준비하고, 땅콩이나 건포도 등 좋아하는 재료를 섞어줍니다.

Step 5

넉넉한 볼에 손질한 재료를 담고 가볍게 섞습니다.

Step 6

마요네즈를 2~3 바퀴 돌리며 적당량 넣고, 재료에 골고루 섞이도록 버무립니다.

Step 7

알룰로스(또는 올리고당, 설탕)를 1/2스푼 넣고, 소금을 약간 뿌려 맛을 조정합니다.

Step 8

모든 재료와 소스가 잘 섞이도록 버무린 후, 접시에 담아 완성합니다.

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