바나나 브륄레

달콤하고 고소한 맛을 즐길 수 있는 바나나 브륄레 레시피. 토치를 사용해 겉은 캐러멜라이징하고 속은 부드러운 바나나 디저트입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

바나나를 껍질째 반으로 자릅니다. 모양을 유지하기 위해 깨끗하게 자르세요.

Step 2

자른 바나나를 스테인리스 바트나 내열 접시에 올려줍니다.

Step 3

바나나의 표면에 설탕을 골고루 뿌려줍니다. 1개당 약 2스푼 정도 사용합니다.

Step 4

요리용 토치를 사용해 설탕이 캐러멜라이징되도록 가열합니다. 골고루 가열해 전체 표면이 갈색으로 변하도록 조절하세요.

Step 5

시나몬 가루를 솔솔 뿌려 향을 더합니다. 취향에 따라 생략 가능합니다.

Step 6

접시에 바나나를 담고 아이스크림, 냉동 베리, 견과류 등 원하는 토핑을 올려 플레이팅합니다.

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