백종원 길거리토스트

양배추와 계란을 듬뿍 넣고 간단히 만들 수 있는 백종원 길거리토스트 레시피입니다. 달콤하고 고소한 맛이 어우러져 간식이나 한 끼 식사로 좋습니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양배추를 길지 않게 채 썰고, 대파와 당근도 적당한 크기로 썰어 준비합니다.

Step 2

달걀 2알을 볼에 넣고 풀어줍니다. 준비한 양배추, 대파, 당근을 달걀에 섞어줍니다.

Step 3

팬을 중약불로 달군 후 버터를 녹이고, 달걀 혼합물을 길게 부어 식빵 길이에 맞게 넓게 펼칩니다.

Step 4

윗부분의 수분이 날아가면 식빵 2장을 혼합물 위에 덮어줍니다.

Step 5

팬을 조심스럽게 뒤집어 식빵이 밑으로 가게 한 후 약불로 노릇노릇 구워줍니다. 버터를 추가로 넣어 빵을 바삭하게 구울 수 있습니다.

Step 6

구워진 토스트 위에 황설탕 1/2스푼을 뿌리고, 반으로 접어줍니다.

Step 7

앞뒤로 뒤집어 빵까지 고르게 구워준 후, 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

Step 8

원하는 경우 마요네즈와 케첩을 섞어 소스로 추가하여 즐기세요.

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