차지키소스

그리스 전통 소스인 차지키소스는 요구르트, 오이, 마늘, 허브 등을 사용하여 만들어지며, 디핑소스나 다양한 요리에 곁들여 먹는 건강하고 맛있는 소스입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

오이 1/2개를 채썰기용 강판으로 얇게 채를 썰고, 소금을 약간 넣어 살짝 절입니다.

Step 2

절인 오이의 물기를 손으로 꽉 짜고 잘게 썰어 준비합니다.

Step 3

통마늘 2알과 딜 3줄기를 잘게 다집니다.

Step 4

그릭요거트 200g을 그릇에 담고 준비된 오이, 마늘, 딜을 넣습니다.

Step 5

레몬즙 1스푼, 알룰로스 2스푼, 올리브오일 5스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.

Step 6

재료들이 잘 섞이면 차지키소스가 완성됩니다. 숙성을 위해 냉장고에서 하루 보관하면 더 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

↑Support creators by visiting their site 😊