백종원 길거리 토스트

달걀과 양배추, 다양한 채소로 만드는 옛날 길거리 토스트. 간단하지만 든든한 한 끼로 추천합니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양배추는 1cm 내외로 얇게 채 썰고, 당근, 양파, 대파도 잘게 썰어 준비합니다.

Step 2

달걀 2알을 볼에 깨서 잘 풀어주고, 썰어둔 채소를 모두 넣어 잘 섞습니다.

Step 3

팬에 가염버터 1/2스푼을 넣고 약불에서 녹인 후, 준비한 달걀물을 직사각형 형태로 팬에 올립니다.

Step 4

달걀물이 약불에서 익어 수분기가 없어질 때까지 구워줍니다.

Step 5

식빵 2장을 익은 달걀물 위에 올리고 뒤집어줍니다.

Step 6

식빵 위에 황설탕 1/2스푼을 솔솔 뿌리고 남은 버터를 팬에 추가하여 식빵이 노릇노릇하게 구워질 때까지 익힙니다.

Step 7

식빵을 반으로 접어 한쪽 면을 더 바삭하게 구워 마무리합니다.

Step 8

먹기 좋은 크기로 잘라 완성된 토스트를 우유나 음료와 함께 제공합니다.

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