By John Mario Bonilla
Salsa de Tomate
5 steps
Prep:10minCook:40min
Updated at: Sun, 05 Jan 2025 04:25:36 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
38
Low
Glycemic Load
5
Low
Nutrition per serving
Calories61 kcal (3%)
Total Fat0.7 g (1%)
Carbs13.4 g (5%)
Sugars9 g (10%)
Protein3 g (6%)
Sodium133.9 mg (7%)
Fiber4.1 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
En una olla, agregar tomate en cuartos con un poco de agua y cocinar con tapa durante 15 minutos
Step 2
Destapar y continuar la cocción durante 15 minutos mas
Step 3
Retirar del fuego y triturar (Licuadora o batidora de inmersión)
Step 4
En una olla, colocar aceite oliva, sal y pimienta al gusto, colocar el tomate triturado y cocinar con tapa por 20 minutos
Step 5
Sernir y colocar cilantro al gusto
