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Sopa de Tortilla Itakatl

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Cook:15min
Este tesoro de receta mexicana, lo quiero compartir en un día tan importante para mí como es el día de las madres, se trata de la deliciosa sopa de tortilla. Les platico , que desde niña en la víspera del 10 de mayo mi mamá empezaba a comprar todos los ingredientes para celebrar en familia un día memorable como el día de las madres. Como recuerdo el olor del chile asado, el hervor de la cazuela de barro, el molcajete restregándose en la piedra y la tortilla dorándose, esta tradición de platillo viene ¡ya no sé de cuántas generaciones atrás!... hechas por manos de mamás en mi familia, hoy sigue siendo la misma tradición y el mismo sabor. Qué gusto trascender en el tiempo y la generación. itakatl guarda todo este sabor y tradición. Para que pongas en tu mesa la felicidad de disfrutar la herencia que nos hace ricos en nuestra gran cultura mexicana y el placer de compartir esos recuerdos que valen todo en la vida. ¡Disfrútala mucho! Mariza de Salsas Artesanales Itakatl #DíadelaMadre
Updated at: Wed, 27 Aug 2025 05:49:04 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
35
Low
Glycemic Load
9
Low

Nutrition per serving

Calories104.6 kcal (5%)
Total Fat0.7 g (1%)
Carbs26.6 g (10%)
Sugars12.9 g (14%)
Protein5.2 g (10%)
Sodium634.2 mg (32%)
Fiber4.9 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

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