Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
32
High
Nutrition per serving
Calories664 kcal (33%)
Total Fat41.6 g (59%)
Carbs55.2 g (21%)
Sugars2.9 g (3%)
Protein17.8 g (36%)
Sodium1329 mg (66%)
Fiber1.7 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
재료 준비
Step 2
스팸은 작게 깍둑썰고, 김치는 가위로 잘게 자른다.
Step 3
김치가 너무 신 경우 속을 털고 살짝 헹궈준 뒤, 고춧가루와 설탕 약간을 추가해 군내를 없앤다.
Step 4
김치 볶기
Step 5
팬에 식용유 2스푼을 두르고 중불에서 달군다.
Step 6
김치를 넣고 볶아 깊은 맛이 나도록 볶아준다.
Step 7
햄 추가
Step 8
김치가 충분히 익으면 스팸을 넣고 재료가 고루 익을 때까지 볶는다.
Step 9
밥 추가
Step 10
밥 2공기를 넣고, 밥이 뭉쳐 있다면 잘 풀어가며 재료와 골고루 섞는다.
Step 11
즉석밥을 사용할 경우 데우지 않고 그대로 넣어 섞는다.
Step 12
김가루를 넣고 싶다면 이 단계에서 추가한다.
Step 13
참기름 추가
Step 14
불을 끄고 참기름 1스푼을 넣어 고소한 풍미를 더한다.
Step 15
치즈 올리기
Step 16
볶은 밥을 팬에 고르게 펴고 피자 치즈를 밥 위에 가득 올린다.
Step 17
치즈가 밥을 덮을 정도로 충분히 넣는다.
Step 18
치즈 녹이기
Step 19
팬 뚜껑을 덮고 중약불에서 치즈가 녹을 때까지 가열한다.
Step 20
치즈가 완전히 녹으면 불을 끈다.
Step 21
완성
Step 22
접시에 옮겨 담아 김치볶음밥 위에 녹은 치즈를 즐긴다.
Step 23
기호에 따라 김가루를 추가로 뿌려도 좋다.
Step 24
팁
Step 25
김치가 신맛이 강하다면 약간의 설탕을 넣어 맛을 조절하세요.
Step 26
치즈의 양은 취향에 따라 조절하며, 듬뿍 올릴수록 고소하고 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다.
Step 27
김치볶음밥은 다른 반찬 없이도 충분히 한 끼로 든든한 요리입니다.
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