토마토쥬스 만드는법 아침주스 올리브유 토마토주스 만들기

토마토는 비타민과 무기질 공급원, 항산화 물질을 함유하고 있는 등 몸에 도움 되는 성분이 많습니다. ​ 생으로 먹어도 좋고 익혀 먹어도 좋아 다양한 요리에 활용되고 있는데요. ​ 오늘은 아침주스로 좋은 토마토쥬스 만드는법 알아볼게요.

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Step 1

토마토 준비

Step 2

꼭지 반대쪽에 칼로 십자 모양으로 칼집을 넣습니다.

Step 3

끓는 물에 토마토를 넣고 약 20초 동안 데칩니다.

Step 4

뒤집어서 20초 더 데친 후 꺼냅니다.

Step 5

데친 후 껍질이 쉽게 벗겨지므로 껍질을 제거합니다.

Step 6

재료 손질

Step 7

껍질을 벗긴 토마토를 적당한 크기로 썰어 믹서기에 넣습니다.

Step 8

올리브유 1스푼과 알룰로스 1스푼을 추가합니다.

Step 9

얼음 1/2컵을 함께 넣습니다.

Step 10

갈기

Step 11

모든 재료를 믹서기로 곱게 갈아줍니다.

Step 12

얼음이 함께 갈려 시원하고 부드러운 주스가 됩니다.

Step 13

완성

Step 14

잘 갈린 주스를 컵에 담아줍니다.

Step 15

얼음을 추가로 넣지 않아도 시원하게 즐길 수 있습니다.

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