Brokkoli Penne

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Brokkoli schälen und in stücke schneiden. Röschen zerteilen. Brokkoli 8 min garen

Step 2

Knoblauch und Petersilie hacken

Step 3

Penne kochen. 6 EL vom Kochwasser zurückhalten

Step 4

Brokkoli mit kaltem wasser abschrecken. 1/3 der Röschein beiseite legen.

Step 5

Den Rest mit Kochwasser, Öl, Mandeln, Zitronensaft und Knoblauch pürieren.

Step 6

Petersilie hinzugeben.

Step 7

Mit salz und larissa abschrecken.