Sarde Croccanti al Microonde con Panatura al Limone #Microonde #Microwave

Un’alternativa veloce e gustosa alle classiche sarde fritte! Queste sarde croccanti si preparano in pochi minuti con la funzione microonde + grill, ottenendo una panatura dorata e saporita senza dover friggere.

Good

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Step 1

1️⃣ Preparazione del pesce Pulisci le sarde, eliminando testa e coda. Aprile a metà, rimuovendo la lisca centrale e le interiora. Sciacquale bene sotto l’acqua corrente e tamponale con carta da cucina. Ungile leggermente con un filo d’olio.

Step 2

2️⃣ Preparazione della panatura In un piatto, mescola pangrattato, farina, scorza di limone grattugiata, sale e pepe. Passa le sarde nella panatura, premendo bene per farla aderire.

Step 3

3️⃣ Cottura in microonde Disponi le sarde su un piatto adatto al microonde, con la pelle verso il basso. Cuoci con la funzione microonde + grill per circa 5-6 minuti, fino a doratura.

Step 4

4️⃣ Servizio Servile calde con una spruzzata di limone e un’insalata fresca per un piatto leggero e saporito.