By Fme Fme
Melanzane al forno
Chi mangerebbe tutta la teglia come me? 🙋🏼♀️
Lista della spesa 👩🏼🍳
- 2 melanzane
- 300 g di pomodorini
- 200 g di pane
- 60 g di parmigiano grattugiato
- Basilico
- Sale e Olio
Procedimento:
- Tagliate le melanzane a fette spesse circa 2 centimetri, adagiatele su una teglia oliata ungendole da entrambe le parti e cuocete in forno a 180° per 25 minuti.
- Nel frattempo, frullate il pane, trasferitelo in una ciotola, aggiungete il parmigiano, i pomodorini tagliati a pezzettini, il basilico e un bel giro d’olio e mescolate per far amalgamare bene gli ingredienti.
- Una volta che le melanzane saranno pronte, versateci sopra la gratinatura e rimettetele nuovamente in forno a 180°per 25 minuti.
E ta taaaan! Allora, chi si mangerebbe tutta la teglia come me? 🤤
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Updated at: Sat, 05 Apr 2025 18:47:17 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
65
Moderate
Nutrition per recipe
Calories835.7 kcal (42%)
Total Fat24.7 g (35%)
Carbs108.7 g (42%)
Sugars19.4 g (22%)
Protein45.4 g (91%)
Sodium1666 mg (83%)
Fiber11.6 g (41%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Procedimento
Step 2
- Tagliate le melanzane a fette spesse circa 2 centimetri, adagiatele su una teglia oliata ungendole da entrambe le parti e cuocete in forno a 180° per 25 minuti.
Step 3
- Nel frattempo, frullate il pane, trasferitelo in una ciotola, aggiungete il parmigiano, i pomodorini tagliati a pezzettini, il basilico e un bel giro d’olio e mescolate per far amalgamare bene gli i.
Step 4
- Una volta che le melanzane saranno pronte, versateci sopra la gratinatura e rimettetele nuovamente in forno a 180°per 25 minuti.
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