제육볶음 이렇게 만들어 드셔보세요! 진짜맛있어요!😋

매콤달콤한 제육볶음에 고소한 참기름, 그리고 신선한 채소까지! 그냥 덮어 먹어도 맛있고, 쓱쓱 비벼 먹으면 더 맛있는 제육 비빔밥 완성🍚✨요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있는 꿀팁도 함께 알려드릴게요. 집에 있는 재료로 간단하게, 하지만 제대로 맛있게 만들어보세요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양념장 만들기 (삼겹살 450g 기준): 설탕 2큰술, 고춧가루 2큰술, 미림 3큰술, 참치 액젓 2큰술, 간장 3큰술, 참기름 1큰술, 매실청 2큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 후추 약간을 섞어주세요.

Step 2

채소 준비: 양배추 ¼개를 얇게 썰어 전자레인지에서 3분간 익힌 후 식힙니다. 대파 3대는 어슷하게 썰고, 양파 ½개는 두껍게 썰어 식감을 살립니다. 깻잎 10장은 돌돌 말아 가늘게 채 썰어 주세요.

Step 3

제육볶음 만들기: 삼겹살 450g을 얇게 썰어 팬에 기름을 두르고 살짝 볶습니다. 양념장을 넣고 센 불에서 볶다가, 고기가 거의 익으면 양파와 대파를 넣고 2분 더 볶습니다. 물엿 2큰술을 넣어 섞은 뒤, 마지막으로 참기름과 깨소금 뿌려 완성합니다.

Step 4

제육 비빔밥 완성: 그릇에 밥을 담고 찐 양배추, 제육볶음, 깻잎을 올립니다. 마지막으로 깨와 참기름을 뿌려 마무리하세요.