만들기 정말 쉽고 맛있는 불고기 퀘사디아!

집에 있는 재료로 뚝딱! 만들기 쉽고, 너무 맛있는 퀘사디아 레시피 소개해요! 바삭바삭 또르르~ 구워낸 또띠아 안에 한국인의 소울푸드 ‘불고기’와 ‘치즈’가 들어가면? 입안 가득 행복해지는 퀘사디아 완성입니다. ✔ 불고기의 깊은 감칠맛 ✔ 치즈가 사르르 녹아내리는 황금 조합! 간단한 재료로 후다닥 만들 수 있어서 아이 간식, 브런치, 간단한 점심으로 딱이에요!

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

고추장 마요 소스 만들기: 그릇에 마요네즈 3큰술, 고추장 ½큰술 (또는 1큰술), 꿀 ½큰술, 다진 마늘 1작은술을 넣고 잘 섞어주세요. 나중에 이 소스에 찍어 먹으면 정말 맛있답니다. 쪽파 2개는 송송 썰어주세요.

Step 2

불고기 양념: 그릇에 간장 1큰술, 참기름 ½큰술, 다진 마늘 1작은술, 설탕 2작은술(또는 1큰술), 생강 ¼작은술 넣어주세요. 양파 조금 갈아주세요. 마지막에 후추 약간 넣어주시고 잘 섞어주세요.

Step 3

고기 손질: 불고기용 소고기 200g은 한입크기로 잘라주시고 준비한 양념장에 넣고 고루 버무려주세요.

Step 4

불고기 굽기: 예열된 팬에 식용유 ½큰술 정도 둘러 강불에서 고기의 수분을 날리듯이 빠르게 구워줍니다. 다 익으면 그릇에 담아주세요.

Step 5

팬에 버터를 약간 녹인 후, 불을 약불로 줄이고 토띠아 한 장을 올리고, 치즈 슬라이스 2장을 올립니다. 그 위에 구운 불고기를 듬뿍 올리고, 모짜렐라 치즈를 넉넉히 올려주시고 쪽파 약간 뿌립니다.

Step 6

토띠아 밑면이 노릇하게 익으면 반으로 접어, 치즈가 완전히 녹을 때까지 천천히 익혀줍니다. 앞 뒤로 노릇 노릇하게 익으면 접시에 담아주시면 풍미가득한 불고기 퀘사디아 완성!