Pankeki

Senin tatlıdan saymadığın bir hamur işi bu sevdiceğim,pofidik, her öğün yenilebilen ve yumuşacık. Sanki sen için dünya üzerinde var olmuş da benimle karşılaşınca ancak sana varabilmiş bir hayranın gibi :) Bahsi geçen bu tarifimiz, aynı zamanda Yamanişkoyla beraber iki kez yaptığımız ve birini kayda aldığımız, sınıflarında izleyip öğretmeninin vegan olduğunu görünce ilginç bulup denemek istediği bir yemek de aynı zamanda. Beni yaptıkça mutlu edecek, seni yaptıkça cezbedecek bir hamur :)

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Canımın cananı, öncelikle süt yağ ve sirkeyi bir kapta birleştirip iyice karıştırıp 10 dakika dinlendireceksin.

Step 2

Sonra o karışıma kalan tüm kuru malzemeleri eleyerek ekleyebilirsin. Tarçın sevdiğinden ve bu tarife çok da yakıştırdığından 1 çay kaşığı ucuyla ekleyebilirsin. Yine içine istersen muz, damla çikolata yani sevdiğin ne varsa birkaç kaşık ekleyip o malzemeli bir pancake elde edebilirsin ama bazı budur tarifin.

Step 3

Sonra orta ateşte ısınmış ve yağlanmış, ama böyle bir peçete ile yağ ile sıvanmış bir tavaya, yağ içinde pişirmek değil yaptığımız çünkü, pancakeleri önlü arkalı pişirmelisin. Çevireceğini üzerindeki kabarcıklar patlayıp göz göz delikler olunca anlayabilirsin. Spatula yardımıyla güzelce çevirebilirsin.

Step 4

Sonrası mı? Bonne App!