Salada de batata

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Colocar as batatas pra assar com alho, azeite, sal, pimenta do reino, tomilho e alecrim (+/- 30/40 min 220°C)

Step 2

Picar cenoura, cebola e alho poró bem pequeno e refogar na frigideira com azeite (não é pra tostar, é só pra suar)

Step 3

Depois, tempera os legumes com sal, pimenta do reino e pimenta branca

Step 4

Pique o picles e misture com os legumes depois que esfriar

Step 5

Depois que a batata estiver pronta (teste do garfo), separar metade pra amassar junto com os legumes e metade pra cortar no meio e colocar inteira na salada (só acrescenta as inteiras depois)

Step 6

Tempera os legumes com limão siciliano, mostarda de Dijon, sal (vai experimentando pq os legumes e batata já tem sal) e maionese

Step 7

Finaliza com cheiro verde