Cous cous speciale

{ Clicca qui per la ricetta ⤵️ } Segui per non perderti le nuove ricette! Oggi rendiamo pazzesco un alimento troppo sottovalutato e che sono certa mangi SOLO in estate e SOLO in insalata! Ho indovinato? Be’, prova questa variante perché diventerà la tua preferita 🤓 Ingredienti (per 2 porzioni) 🍅 150 g di cous cous 🍅 150 g di acqua bollente 🍅 1 cipollotto 🍅 2 cucchiai di piselli surgelati 🍅 200 g di polpa di pomodoro 🍅 Sale e olio Q.b. Procedimento: 1️⃣ Versa in ciotola il cous cous, condisci con un bel pizzico di sale e copri con l’acqua bollente. Tieni da parte. 2️⃣ Fai appassire il cipollotto in padella con un giro d’olio, una volta dorato aggiungi i piselli, la polpa di pomodoro e aggiusta di sale. Lascia cuocere. 3️⃣ Quando il pomodoro é ben saporito e asciutto sgrana il cous cous e condiscilo. Quindi pulisci la padella e scaldaci un pochino d’olio dentro. 4️⃣ Versa una parte del cous cous in padella e schiaccialo bene sul fondo, quindi cuocilo qualche minuto finché non si sarà formata la crosticina. Servilo a pezzettoni, anche se non é perfetto visivamente é decisamente delizioso!

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

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