By Elisa Brusa Pasquè
Noodles rossi
8 steps
Prep:50minCook:35min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 04:45:24 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
44
Low
Glycemic Load
27
High
Nutrition per serving
Calories378.6 kcal (19%)
Total Fat7.9 g (11%)
Carbs60.3 g (23%)
Sugars10.1 g (11%)
Protein19.8 g (40%)
Sodium1191.9 mg (60%)
Fiber4.7 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
240gnoodles
400gtofu al naturale
1cipolla bianca
1spicchio d'aglio
4 cucchiaisalsa di soia
2 cucchiaiconcentrato di pomodoro
1 cucchiaiosciroppo d'agave
1 cucchiainoketchup
1 cucchiainocumino
1 cucchiainocurry
0.5 cucchiainocoriandolo
0.5 cucchiainozenzero
1 pizzicosale
1carota
1peperone
1cipollotto
peperoncino
coriandolo
maizena
sale
pepe
Instructions
Step 1
Asciuga il tofu in un canovaccio pulito e rompilo in pezzi
Step 2
Passalo nell'amido di mais condito con sale e pepe
Step 3
Infornalo a 175 gradi per 25 minuti
Step 4
Affetta carota cipollotto e peperone e saltali in padella con un filo di olio
Step 5
Unisci concentrato,salsa di soia, ketchup, cipolla,aglio ,le spezie e lo sciroppo d'agave e frulla
Step 6
Cuoci i noidles
Step 7
Unisci tutte le preparazioni in padella con un po' d'acqua
Step 8
Servi decorando con il peperoncino e il coriandolo
Notes
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