Szałyki halliumi, albo sałatka

To jest przepis na sałatkę / szaszłyki że smazonym halliumi i pieczonymi warzywami

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Halloumi mieszamy w marynacie, najlepiej jest je potrzymać długo w nocy w lodówce. Można się też pozbyć powietrza z woreczka próżniowego (takiego po prostu że szczelnym zamknięciem) poprzez włożenie otwartego woreczka do wody. Bez powietrza w pojemniku marynata lepiej się wchłonie w ser.

Step 2

Potem smażymy na sporym ogniu. Sztuką w halloumi jest stworzenie chrupkiej skorupki ale miękkiego w środku. Duży ogień przy smażeniu w tym pomaga. Przewrócić na drugą stronę gdy ładnie wygląda. Dobrze nagrzać patelnie aby od razu było smażenie po położeniu sera

Step 3

Warzywa pokrój w kawalki na jeden kęs i wymieszaj w marynacie z ziół i soli ( paprykę tylko w olej i sól) . Następnie do piekarnika na 180 stopni na jakieś 30 minut, ale ja zawsze sprawdzam jak się mają. Nie mogą być zbyt miękkie, bo nie chcemy papki w salatce

Step 4

Wszystko wyciągasz i mieszasz lub nabijas na szaszłyk i gotowe