Pan blanco de 900gramos en Horno de Pan

Name: Pan blanco de 900gramos en Horno de Pan
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 10 min
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: 270ml de agua tibia; 480 gramos de harina blanca; 1 cucharadita y media de sal; 1 cucharada de azúcar; 1 cucharada y media de aceite de oliva; 12 gramos de levadura fresca

3 steps

Prep:10minCook:3h

Pan blanco de 900gramos en el horno de pan Atma. 12 gramos de levadura fresca o 4 gramos de levadura seca instantánea. Si programas para el día siguiente el pan usa la levadura seca y el agua a temperatura ambiente Si lo haces en el momento agua tibia (no demasiado caliente porque mata la levadura) y levadura fresca

Updated at: Mon, 28 Jul 2025 19:30:16 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

High

Glycemic Load

Moderate

Nutrition per serving

Calories97.1 kcal (5%)

Total Fat1.1 g (2%)

Carbs19.3 g (7%)

Sugars0.6 g (1%)

Protein2.7 g (5%)

Sodium117 mg (6%)

Fiber0 g (0%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

20 servings

270mlagua

tibia

480 gramosharina blanca

1 cucharaditasal

media

1 cucharadaazúcar

1 cucharadaaceite de oliva

media

12 gramoslevadura fresca

Instructions

Step 1

Agregar los ingredientes en la cubeta en este orden: 1. Agua 2. Aceite 3. Sal (a un costado) 4. Azúcar (al otro costado) 5. Harina (cubriendo el líquido) 6. Levadura desmenuzada sobre la harina, sin tocar directamente la sal

Step 2

Programa 1, tamaño 900, corteza media

Step 3

Sacar a penas termine en una rejilla para que no se humedezca