Tejbegríztorta – az olasz Torta di Semolino

Tejbegríztorta – egy süti, amit mindenki el tud készíteni, akár robotgép nélkül is. Krémes, selymes, könnyű – és eperrel, ribizlivel vagy málnával is turbózhatod, ha különlegeset szeretnél. Tejbegríztorta – az olasz Torta di Semolino Kakaóporral, fahéjjal, lekvárral, öntettel is variálható – minden verzióban tökéletes! És hogy van-e ennél olcsóbb torta, azt döntsd el te!

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

A búzadarát a tejjel simára keverjük egy közepes méretű lábosban. Hozzáadjuk a sót, a reszelt citromhéjat, a vajat, a sima cukrot és a vaníliás cukrot. Állandó kevergetés mellett kb. 10 percig főzzük, míg a massza sűrű lesz, és felforr. Ekkor lehúzzuk a tűzről, fóliát nyomunk a tetejére és 30 percig hűlni hagyjuk.

Step 2

A sütőt előmelegítjük 180 fokra alsó-felső (légkeveréssel 160 fok) és a 21 cm-es tortaformába sütőpapírt terítünk. A kihűlt masszához egy habverővel hozzákeverjük a tojásokat, és alaposan eldolgozunk a masszában. Sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk, és az előmelegített sütőben körülbelül 1 óra alatt készre sütjük. Langyosra hűlve már tálalhatjuk. Hűtőben 3 napig eltartható.

↑Support creators by visiting their site 😊