Castagne in friggitrice ad aria

Ecco il mio metodo preferito per cuocere e sbucciare le CASTAGNE 🌰  in un attimo! Vediamo come cuocerle nella Friggitrice ad Aria, la cosa bella di questo metodo è che sì sbucciano in un secondo! Io ormai le faccio sempre così e spero tanto vi sia utile anche a voi! Vi lascio qualche consiglio: 🌰 vi consiglio di non riempire troppo il cestello della friggitrice 🌰 mi raccomando lasciatele in ammollo per due ore piene ✅Salva il REEL su come CUOCERE LE CASTAGNE, così da averlo sempre a portata di mano😘 INGREDIENTI: 15 castagne 2 cucchiaini di sale Acqua Per prima cosa con un coltello realizziamo un’incisione orizzontale su tutte le castagne, trasferiamole in una ciotola e versiamoci sopra il sale e ricopriamole bene d’acqua. Lasciamole in ammollo per circa 2 ore. ecco un piccolo trucchetto per ammorbidirle prima della cottura senza ricorrere a un ammollo lungo in acqua fredda. Mettiamo le castagne in una pentola, ricopriamole d’acqua e portiamole sul fuoco facendole sbollentare per un paio di minuti a partire dal bollore. Trascorso il tempo di riposo, scoliamole e trasferiamole nel cestello della friggitrice ad aria, cuociamole per 15 minuti a 200°. Una volta pronte trasferiamole su un panno pulito e avvolgiamole bene all’interno di questo panno per 5 minuti, in questo modo il calore sprigionato le renderà ancora più semplici da sbucciare. Sono pronte per essere sbucciate! La buccia andrà via in un attimo!!

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