Crema Gianduia fit

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Frulla le nocciole e metà dell'eritritolo fino ad ottenere una pasta oleosa

Step 2

Mescola a freddo 5/6 del latte, il cacao amaro e la pasta di nocciole fino ad eliminare tutti grumi

Step 3

Sciogli l'amido con il resto del latte

Step 4

Unisci i due composti insieme al resto dell'eritritolo e a fuoco basso mescola fino ad addensarlo

Step 5

Trasferisci in una ciotola e gira fino a raffreddarla (non deve uscire fumo)

Step 6

Mettere pellicola a contatto e conservare in frigo

Step 7

Trasferire in un vasetto