Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
53
Low
Glycemic Load
46
High
Nutrition per serving
Calories2013.4 kcal (101%)
Total Fat182.7 g (261%)
Carbs87 g (33%)
Sugars80.8 g (90%)
Protein16.8 g (34%)
Sodium459.2 mg (23%)
Fiber0 (0%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Zutaten für den Schmand-Sahne-Guss:
Instructions
Step 1
Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Step 2
Eine Auflaufform großzügig mit der Butter einfetten.
Step 3
Die gefüllten Pfannkuchen dicht nebeneinander, mit der Naht nach unten, in die Form legen (eine Lage).
Step 4
Guss zubereiten
Step 5
Alle Zutaten mit einem Schneebesen glatt verrühren, bis der Guss cremig ist.
Step 6
Den Guss gleichmäßig über die Pfannkuchen gießen. Die Pfannkuchen sollen fast bedeckt, aber noch leicht sichtbar sein.
Step 7
Die Form locker mit Alufolie abdecken. Ca 20 Minuten backen.
Step 8
Alufolie entfernen und weitere 10–15 Minuten backen.
Step 9
Aus dem Ofen nehmen und 5–10 Minuten ruhen lassen.
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