Better-for-you banana muffins

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Voorverhit die oond na 175°C.

Step 2

Meng die piesangs, maple syrup, olie, eiers, melk en vanilla goed.

Step 3

Meng die oat flour, almond flour, flaxseed meal, cinnamon, baking powder, baking soda en sout.

Step 4

Vou 90g chocolate chips en 37g walnuts in die mengsel. Verdeel tussen die muffin pannetjie.

Step 5

Verdeel die orige chocolate chips en walnuts bo oor die muffins.

Step 6

Bak vir ongeveer 23-28min.

Step 7

Sprinkel met Maldon sout.