Rollos de pollo

Rollos frescos de lechuga rellenos de pollo, piña, pimiento y apio, ligados con crema y mayonesa. Se cierran como tacos y se terminan con salsa chipotle.

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Step 1

Hierve las hojas de lechuga 3 minutos y enfríalas.

Step 2

Corta el pollo en tiritas y la piña en mitades.

Step 3

Mezcla crema y mayonesa y sazona con sal y pimienta.

Step 4

En cada hoja coloca un poco de pollo, pimiento, piña y apio; baña con la mayonesa y cierra como tacos.

Step 5

Cubre con la salsa chipotle.