Brownies

Brownies clásicos, fáciles de preparar: chocolate y mantequilla fundidos, mezclados con huevos, vainilla y harina. Se hornean hasta quedar tiernos y se sirven solos o con helado.

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Step 1

Ponga el horno a calentar a 180°C (360°F).

Step 2

Mientras tanto, ponga el chocolate a derretir a baño de María junto con la mantequilla; deje refrescar e integre los huevos batidos y la vainilla.

Step 3

Mezcle la harina con el azúcar, y añada la mezcla de huevos y chocolate, revolviendo para que no se formen grumos.

Step 4

Agregue las nueces apenas trituradas e incorpórelas bien.

Step 5

Cubra una plancha con papel encerado mojado y escurrido, vierta la mezcla y empareje con una espátula.

Step 6

Ponga la plancha en el horno unos 35 minutos.

Step 7

Cuando esté listo, saque del horno, deje refrescar y corte en cuadros con un cuchillo filoso.

Step 8

Sirva los brownies tal cual o acompañados de crema batida o helado de vainilla.