Pacristanes

Galletitas crujientes hechas con harina, mantequilla y cerveza. Se estiran, se cortan y se hornean con azúcar encima hasta dorar; se pueden servir con frutas frescas.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Forma un cerco con harina cernida, polvo para hornear y sal.

Step 2

Incorpora la mantequilla y la cerveza; amasa fuertemente.

Step 3

Extiende la pasta sobre la mesa hasta que quede de medio centímetro de espesor.

Step 4

Corta rectángulos de ocho centímetros de largo y hazles un doblez en cada extremo.

Step 5

Espolvorea azúcar granulada encima y hornéalos a fuego suave.

Step 6

Retira del horno una vez que estén dorados.

Step 7

Coloca encima frutas frescas de tu elección.