Empanadas de dulce de leche

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Acremar la manteca con la batidora, añadir el azúcar y poco a poco integrar la harina y demás polvos hasta tener una consistencia arenosa.

Step 2

Agregar el huevo, vainilla, agua y amasar sólo hasta integrar.

Step 3

Hacer bolitas de 15 gr. Aproximadamente

Step 4

Mezclar el dulce de leche, la yema de huevo y la fécula de maíz. Vaciar en una manga pastelera.

Step 5

Aplanar cada bolita en tortiadora o con rodillo, rellenar con 5 gr. aprox. y cerrar.

Step 6

Hornear a 180°c por 15 a 20 minutos.

Step 7

Revolver ½ taza de azúcar con 1 cda de canela y revolcar las empanadas en ella.