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Martha Matamoros
By Martha Matamoros

Helado de durazno

Helado cremoso de durazno con crema y leche, perfumado con unas gotas de extracto de almendra. Se enfría y congela en etapas para lograr una textura suave.
Updated at: Sun, 30 Aug 2026 06:22:03 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
63
Moderate
Glycemic Load
34
High

Nutrition per serving

Calories322.3 kcal (16%)
Total Fat11.5 g (16%)
Carbs54.3 g (21%)
Sugars53.5 g (59%)
Protein3.2 g (6%)
Sodium28.3 mg (1%)
Fiber1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
En un recipiente colocar los duraznos con 1 taza de azúcar y refrigerar hasta que esté bien frío.
Step 2
En otro tazón mezclar el resto de azúcar y la crema; meter al congelador hasta que la mezcla esté semi congelada. Agregar la mezcla de durazno y volver a congelar. Antes de servir, procesar la mezcla unos segundos y congelar nuevamente.

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