Brochetas de fresa

Fresas ensartadas en palitos, cubiertas con chocolate semiamargo derretido y rebozadas con pistaches picados. Se refrigeran hasta servir para un postre fácil y elegante.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Limpia los pistaches, retirándoles también la piel amarilla que los cubre, y pícalos finamente.

Step 2

Derrite el chocolate a baño maría, cuidando que el agua no hierva. Evita moverlo demasiado para que no le entre aire.

Step 3

Ensarta las fresas en los palitos para brochetas.

Step 4

Sumérgelas en el chocolate, lo suficiente para cubrir la fruta, y rápidamente pásalas por los pistaches picados.

Step 5

Colócalas sobre una charola con papel encerado y manténlas en refrigeración hasta el momento de servirlas.