Stoofvlees

Alors faire revenir 6 à 8 oignons dans la poêle après ajouter la viande puis deux petites bières blondes à feu moyen Faire le caramel avec du sucre et un tout petit peu d'eau quand le caramel est brun ajouter du vinaigre balsamique et ajouter aussitôt à ĺa sauce Faire cuire à feu doux pendant au moins une heure Pour le caramel je mets au pif le fond d'une petite casserole

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