Jaja faszerowane z sosem MICHALA

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

gotujesz jaja, kroisz na pół, wyjmujesz żółtka, podsmażasz pieczarki i mielisz je razem z żółtkami, dodajesz odrobinę majonezu jako spoiwa i sól i pieprz, potem wkładasz farsz „z górką” do białek. Prościzna :)

Step 2

Sosik składa się z majonezu i jogurtu greckiego, do którego wrzucasz startą na grubych oczkach rzodkiewkę i starte ogórki kiszone, a do tego jeszcze pokrojony szczypiorek i koperek. Przyprawiasz solą i pieprzem. Proporcje oczywiście nie są znane (mama od zawsze robi na oko), ale warzyw jest dużo w proporcji do majonezu i jogurtu - sos się nadal leje, ale równie dobrze można go nakładać łyżką. Mama robi sos zawsze na świeżo, tzn. przygotowuje warzywa w sobotę wieczorem albo niedzielę rano, a łączy z majonezem i jogurtem dopiero tuż przed śniadaniem wielkanocnym :)