By Nomad Chef
텍사스 시트 케이크
6 steps
Cook:1h
촉촉한 쵸코 시트와 부드러운 초코 아이싱이 조화롭게 어울려 미국 가정에서는 종종 만들어 먹기도 하는 ‘가정식 케이크’이다.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 13:42:18 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
66
Moderate
Glycemic Load
150
High
Nutrition per serving
Calories1529.1 kcal (76%)
Total Fat67.5 g (96%)
Carbs225.7 g (87%)
Sugars150.9 g (168%)
Protein18.7 g (37%)
Sodium568.5 mg (28%)
Fiber7.9 g (28%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
오븐을 375도로 예열한다.
Step 2
13*9인치의 팬에 오일을 바르고 밀가루 2티스푼을 뿌린 후 골고루 펴준다.
Step 3
정량의 밀가루와, 2컵의 설탕과 베이킹 파우더 그리고 시나몬 가루와 소금을 넣고 채친다.
Step 4
3/4 컵의 물과, 1/2컵의 버터 그리고 1/3컵의 코코아를 작은 소스팬에 넣은 후 끓이며 빠르게 젓는다. 3번을 넣고 적당히 섞은 후 버터밀크, 바닐라오일 1티스푼, 그리고 계란을 넣어 잘 섞는다.
Step 5
잘 섞은 반죽을 375도의 오븐에 22분동안 굽는다.
Step 6
6스푼의 버터와, 우유, 그리고 남은 1/4의 코코아가루를 소스팬에 넣는다. 끓이면서 빠르게 젓고 가스렌지에서 내린다. 슈가 파우더를 조금씨 넣으면 저은 후 2티스푼의 바닐라 오일을 넣는다. 케익 위에 펴발라 피칸을 뿌린 후 충분히 식혀서 먹는다.
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