Mexikansk räkrätt

Name: Mexikansk räkrätt
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Mexican, Latin American, American
Ingredients: 2 gula lökar; 1 grön paprika; 200 g skivade champinjoner i burk; 1 msk smör; 1 msk vetemjöl; 1 dl chilisås; 1 tsk salt; 2 dl vispgrädde; 1 krm vitpeppar; 1 krm cayennepeppar; 400 g skalade räkor; 1/2 dl koncentrerad apelsinjucie; 1 dl vatten

3 steps

Prep:10minCook:15min

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 09:48:45 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

4 servings

2gula lökar

1grön paprika

200gskivade champinjoner

i burk

1 msksmör

1 mskvetemjöl

1 dlchilisås

1 tsksalt

2 dlvispgrädde

1 krmvitpeppar

1 krmcayennepeppar

400gskalade räkor

0.5 dlkoncentrerad apelsinjucie

1 dlvatten

Instructions

Step 1

Skala och hacka löken. Skölj, kärna ur och strimla paprikan. Låt champinjonerna rinna av.

Step 2

Fräs lök och champinjoner i smöret i en låg, vid kastrull. Strö över vetemjöl och rör om. Tillsätt paprika, chilisås, grädde, salt och kryddor. Låt koka 8-10 min.

Step 3

Tillsätt räkor, apelsinjucie och vatten och låt allt bli genomvarmt, utan att koka. Servera med valfritt tillbehör