Samosas

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Step 1

Hervir las papas.

Step 2

En una sartén con un poco de aceite, freír las cebollas cortadas super chiquitas.

Step 3

Añadir el comino y gengibre.

Step 4

Sumamos las papas (las machacamos) y las arvejas.

Step 5

Una vez fuera del fuego añadimos perejil y un poquito de limón.

Step 6

Cortamos las tapas de empanadas a la mitad y la usamos para formar el triángulo.