(에어프라이어 요리) 미세먼지로 인한 기관지에 좋은 도라지 맛탕

요즘 미세먼지가 극성이어서 아이들도 먹기 좋은 도라지 맛탕으로 만들었어요~

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

깐 도라지는 식초물에 하룻밤 담궈 쓴맛을 빼고 소금물로 씻어 물기 뺍니다.

Step 2

씻은 도라지는 키친타올로 꼼꼼히 닦아 주세요.

Step 3

비닐봉투에 도라지를 넣고 흔들어 찹쌀가루 묻힙니다.

Step 4

에어프라이어 180도 10분 튀기고 뒤집어 5분만 튀겨 주세요.

Step 5

마른팬에 올리브유,설탕,물엿,물을 넣고 끓여 주세요. 수저로 젓지 말고 팬을 이리저리 돌려가며 끓입니다.

Step 6

끓으면 튀긴 도라지 넣고 양념이 다 없어지도록 버무려 주세요.

Step 7

검정깨 솔솔 뿌리면 미세먼지 이겨낼 도라지 맛탕 완성