Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
67
Moderate
Glycemic Load
68
High
Nutrition per serving
Calories617.4 kcal (31%)
Total Fat19.7 g (28%)
Carbs100.5 g (39%)
Sugars42.9 g (48%)
Protein12.1 g (24%)
Sodium284 mg (14%)
Fiber4 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
8 servings
Instructions
Step 1
Precalentar el horno a 180°
Step 2
Machacar los plátanos
Step 3
Mezclar la harina, la levadura y la sal
Step 4
En otro bol, mezclar los huevos con el azúcar.
Step 5
Derretir la mantequilla y añadirla en los huevos
Step 6
Añadir también la leche
Step 7
Juntar las dos mezclas
Step 8
Añadir los plátanos machacados
Step 9
Untar el molde con mantequilla y espolvorear harina para que no se pegue
Step 10
Hornear 60 minutos
Step 11
Comprobar con un palillo que esté el centro listo. Si no lo está, hornear 10 minutos más.
Step 12
Yo además añadí encima de la masa, antes de hornear, unas láminas de plátano.
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