Bizcocho de plátano

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Step 1

Precalentar el horno a 180°

Step 2

Machacar los plátanos

Step 3

Mezclar la harina, la levadura y la sal

Step 4

En otro bol, mezclar los huevos con el azúcar.

Step 5

Derretir la mantequilla y añadirla en los huevos

Step 6

Añadir también la leche

Step 7

Juntar las dos mezclas

Step 8

Añadir los plátanos machacados

Step 9

Untar el molde con mantequilla y espolvorear harina para que no se pegue

Step 10

Hornear 60 minutos

Step 11

Comprobar con un palillo que esté el centro listo. Si no lo está, hornear 10 minutos más.

Step 12

Yo además añadí encima de la masa, antes de hornear, unas láminas de plátano.

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