Dominosteine

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Honig, Zucker und Butter in einem Topf erhitzen bis die Butter geschmolzen und der Zucker aufgelöst ist.

Step 2

Die übrigen Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben, die Honig-Zucker-Butter-Mischung dazugeben und alles zu einem Teig verkneten.

Step 3

Den Teig zu einem Quatrat (25x25 cm) ausrollen, auf ein Backblech mit Backpapier legen und mit einem Backrahmen umschließen. Im vorgeheizten Ofen bie 180°C Ober-/Unterhitze 12-15 Minuten backen. Herausnehmen udn auskühlen lassen.

Step 4

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Gelee in einem Topf zum kochen bringen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.

Step 5

Den Gelee vom Herd nehmen, die Gelatine ausdrücken und zu dem Gelee geben. Verrühren bis sich die Gelatine aufgelöst hat und alles auf den ausgekühlten Boden gießen.

Step 6

Wenn der Gelee fest geworden ist, den Marzipan auch zu einem Quatrat (25x25 cm) ausrollen (auf Backpapier oder Frischhaltefolie) und auf den Gelee geben und festandrücken.

Step 7

Die dunkle Schokolade über einem Wasserbad schmelzen.

Step 8

Den Backrahmen von dem großen Dominostein entfernen. Diesen dann in Würfel von ca. 2,5 x 3 cm schneiden.

Step 9

Die Würfel in die flüssige Schokolade tauchen, abtropfen lassen und auf ein Backpapier setzen.

Step 10

Zum Schluss die weiße Schokolade schmelzen und in Streifen die Dominosteine damit verzieren.

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