By Ibercook Fun Food
Ensalada de langostinos crunchy con aguacate y naranja
Una ensalada diferente y divertida! El toque crujiente de los langostinos, la cremosidad del aguacate y el sabor fresco de la naranja, una combinación sorprendente.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 12:06:15 GMT
Nutrition balance score
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Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Hacer una vinagreta con el aceite de oliva, el zumo de naranja y el vinagre de manzana; salpimentar y aliñar el mezclum que colocaremos en la base del plato. Pelar la naranja eliminado todas las partes blancas y cortar los gajos. Pelar y cortar el aguacate en tiras. Colocar los gajos y el aguacate sobre la ensalada.
Step 2
En una fuente de horno con papel para hornear, colocar los langostinos crunchy sin descongelar. Meter en el horno precalentado a 180º, a media altura con calor arriba y abajo y hornear durante 8 minutos hasta que estén dorados. En freidora, freír en abundante aceite a 180º durante 3 minutos hasta que estén dorados.
Step 3
Emplatar los langostinos templados con la ensalada marinada y decorar con pepino cortado en láminas y cacahuetes para aportar un extra de crunch!.
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