Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
36
Low
Glycemic Load
5
Low
Nutrition per serving
Calories256.3 kcal (13%)
Total Fat21.8 g (31%)
Carbs13.6 g (5%)
Sugars9.1 g (10%)
Protein2.3 g (5%)
Sodium213.8 mg (11%)
Fiber0.8 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Gurke schneiden, salzen, zuckern und pfeffern. Stehen lassen und Wasser ziehen lassen. Zwiebel fein schneiden.
Step 2
Mit etwas Gurkenwasser die Soße anrühren. Rest Gurkenwasser wegleeren.
Step 3
Zwiebel, Creme Fraiche, Saure Sahne , Essig, Öl, Dill dazugeben, evtl. salzen und pfeffern.
Step 4
Kann auch mit Tomaten oder Bohnen gemischt werden.
Notes
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