Gepofte knoflooksoep

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Verwarm de oven voor op 180gr

Step 2

Snij het puntje van de knoflookbol en laat deze 40 min poffen in de oven. Laat iets afkoelen en wip de tenen er uit

Step 3

Snij de ui in ringen. Fruit de ui met de laurierblad en de kruidnagel op een laag vuur in de boter tot ze kleuren

Step 4

Voeg de knoflook en de bloem toe en bak een minuut mee voeg de room het water en het bouillonblokje toe en breng aan de kook.

Step 5

Draai het vuur laag laat 20 min zachtjes koken deksel schuin

Step 6

Verwijder de laurierbladeren een pureer de soep met een staafmixer

Step 7

Maak op smaak met peper en zout

Step 8

Eventueel verdunnen met een beetje water