Samsung Food
Log in
Use App
Log in
Kim
By Kim

Ovenschotel met pulled chicken en zoete aardappel

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:38:31 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
55
Moderate
Glycemic Load
27
High

Nutrition per serving

Calories455.2 kcal (23%)
Total Fat13.8 g (20%)
Carbs48.2 g (19%)
Sugars12.9 g (14%)
Protein34.3 g (69%)
Sodium394.4 mg (20%)
Fiber7.9 g (28%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Verwarm de oven voor tot 200 °C en vet een ovenschaal in.
Step 2
Schil de zoete aardappels en snijd ze in grove stukken.
Step 3
Verdeel over de ovenschaal, besprenkel met wat olie en breng op smaak met een flinke snuf zout en peper.
Step 4
Zet 30 minuten in de oven tot ze beginnen te verkleuren.
Step 5
Kook ondertussen de kip 20 minuten.
Step 6
Snijd de paprika's in grove stukken.
Step 7
Pel de uien en snijd ze in ringen.
Step 8
Rasp de cheddar.
Step 9
Doe de gekookte kip in een kom en maak er met behulp van een handmixer pulled chicken van.
Step 10
Geen mixer? Je kunt ook 2 vorken ge- bruiken.
Step 11
Haal de zoete aardappel uit de oven en voeg de paprika, rode ui en pulled chicken toe.
Step 12
Meng goed en breng op smaak met zout en peper.
Step 13
Maak af met de geraspte cheddar on top en bak nog zo'n 15 minuten in de oven tot de cheddar is gesmolten.

Notes

0 liked
1 disliked
Bland
Dry
Easy
One-dish
There are no notes yet. Be the first to share your experience!