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mèmène
By mèmène

Epices cretons , tourtière et cipâte

Fait pour les tourtières , vraiment bon !
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 10:39:14 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

0 servings

2 c à théthym séché
2 c à thésauge séchée
4 c à thésarriette séchée
1 c à thémacis broyé
2 c à thémuscade broyée
1 c à théclou broyé
2 c à thécannelle
4 c à théorigan séché
4 c à thépoudre d’ail

Instructions

Step 1
Mélanger le tout.
Step 2
Le macis, c’est l’épice secrète de la vraie recette de cretons (et aussi de tourtières) du Québec. Il s’agit d’une poudre broyée à partir de l’écorce de la noix de muscade. On l’appelle aussi Fleur de muscade. Si il est impossible d’en trouver, on peut tout simplement l’omettre ou la remplacer par 1/2 c. à thé de all-spice (tout épice ou 4 épices).

Notes

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