Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
65
Moderate
Nutrition per recipe
Calories3697.1 kcal (185%)
Total Fat103.6 g (148%)
Carbs669.9 g (258%)
Sugars403.8 g (449%)
Protein55.3 g (111%)
Sodium1724.8 mg (86%)
Fiber20.3 g (73%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Para a massa
2 xícaras cháfarinha de trigo
1.5 xícara cháaçúcar
3ovos
50gmanteiga
em temperatura ambiente
0.75 xícara cháleite
1 colher sopafermento em pó
Para o Crumble
Para a montagem
Instructions
Step 1
Pré aqueça o forno a 180ºC e unte e enfarinhe uma forma
Para a massa:
Step 2
Na tigela da batedeira, coloque a manteiga e o açúcar.
Step 3
Comece batendo na velocidade baixa e aumente gradualmente por 2 minutos
Step 4
Junte um ovo de cada vez à mistura de manteiga com açúcar, batendo a cada adição para incorporar.
Step 5
Bata por mais 2 minutos até formar um creme claro
Step 6
Diminua a velocidade da batedeira e adicione a farinha em 3 etapas, intercalando com o leite.
Step 7
Faça o crumble e antes de passar a massa para a forma, adicione o fermento e misture até incorporar.
Para o crumble:
Step 8
Misture todos os ingredientes até formar uma farofa.
Para a montagem:
Step 9
Despeje a massa na forma, corte as bananas em rodelas e coloque por cima, sem amontoá-las.
Step 10
Polvilhe canela à gosto.
Step 11
Cubra com o crumble.
Step 12
Leve ao forno por cerca de 40 minutos.
Notes
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