Erfrischende Mango-Kokos-Creme

Good

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Step 1

Zuerst die halbe Mango in kleine Stücke schneiden und ein paar davon zur Seite legen.

Step 2

Die Mangostücke zusammen mit dem Magerquark und dem Süßstoff in einen Standmixer geben und solange mixen, bis eine Creme entsteht. Sollte die Mango immer noch recht grob sein, kann auch ein Stabmixer zum Zerkleinern verwendet werden.

Step 3

Je nach gewünschter Konsistenz kann noch etwas Wasser hinzugefügt werden, um die Creme etwas flüssiger werden zu lassen.

Step 4

Nun die Creme in ein Gefäß füllen und mit den übrig gebliebenen Mangostücken, den Mandeln und den Kokosraspeln verzieren.