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Carrot cake
100%
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Fanny Garcia
By Fanny Garcia

Carrot cake

350 degrees for 25 mins
Updated at: Sun, 15 Sep 2024 17:09:00 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
65
Moderate
Glycemic Load
78
High

Nutrition per serving

Calories1396.7 kcal (70%)
Total Fat96.7 g (138%)
Carbs119.7 g (46%)
Sugars66.1 g (73%)
Protein17.1 g (34%)
Sodium734.6 mg (37%)
Fiber3.9 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Agregue el azúcar morena y el extracto de vainilla al huevo y bata hasta que estén porosas.
Step 2
Agregue aceite vegetal y canela en polvo, batido con espolones, polvo para hornear y bicarbonato de sodio, y mezcle bien.
Step 3
3 . Agregue las zanahorias picadas y las nueces pecanas, mezcle uniformemente, vierta en el recipiente previamente engrasado y hornee 170 grados en el horno durante unos 35 minutos.
Step 4
4 . Corta la bandeja de pastel frío por la mitad, pon azúcar en polvo en crema batida fría, luego pon queso crema frío y batida a baja velocidad.
Step 5
5 . Agregue el jugo de limón, látigo un poco más, haga una crema, aplíquelo en la bandeja del pastel, ponga la bandeja del pastel, aplique la crema en la parte superior y aplíquela delgada en el lateral.
Step 6
6 . Humedezca el polvo de coco a un lado, decórelo con crema naranja y verde en forma de zanahoria y espolvoree canela en polvo.
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